Продукти: 1 кг свински джолан с кост 5 – 6 броя сушени сини сливи 5 – 6 броя лилави картофи 1 зелена ябълка 1 лилав морков 1 морков, оранжев 3 – 4 листа девисил черен пипер на вкус сол на вкус Приготвяне: Обтрийте джоланите със сол и черен...
Read moreПюре от карфиол и овче сирене
Продукти: 200 грама карфиол 40 грама заквасена сметана 50 грама овче сирене 1/4 стрък пресен копър 1 скилидка чесън сол на вкус Приготвяне: Сварете карфиола в подсолена вода за десет минути. Свалете го от котлона и прехвърлете в блендер заедно с останалите...
Read moreМаринована моцарела
Продукти: 125 грама моцарела 1/2 стрък праз лук 1 скилидка пресен чесън 1/4 връзка копър червен лют пипер пушен червен пипер черен пипер черен пипер на зърна зехтин сол Приготвяне: Разрежете моцарелата на четири, като не стигате до дъното с разрязването. ...
Read moreБавно печен свински врат свърху канапе от сладък картоф
Продукти: 500 грама пържоли от свински врат 100 милилитра бяло вино 1 морков 3 – 4 гъби печурки 2 скиридки чесън 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/2 чаена лъжичка кимион сол на вкус за пюрето: 250 грама батат (сладък картоф) 30 грама краве масло 50...
Read moreМариновани яйца в яйчен крем
Продукти: за маринованите яйца: 6 яйца 1 глава червено цвекло 2 супени лъжици соев сос 50 милилитра балсамов оцет за млечната смес: 3 яйца 200 милилитра кокосово мляко сол на вкус Приготвяне: Започнете с мариноването на яйцата. Сварете ги, а след това ги...
Read more