Домашното направеното пречистено масло (ГХИ) е много подходящо за хора, които употребяват много масло в ежедневието си. Аз от скоро започнах нисковъглехидратен режим на хранене и пречистеното масло намира широко приложение в менюто ми.  До преди известно...

    Продукти: 200 грама сварен телешки език 50 грама краве масло прясна мащерка 3-4 скилидки чесън черен пипер на вкус сол на вкус   Приготвяне: Нарежете телешкият език на тънки парчета.  Сложете маслото да загрее в дълбок тиган.  Нарежете...

  Продукти: 200 грама краве масло 1 глава чесън 1/2 черен трюфел Приготвяне: Разрежете главата чесън на половина и я изпечете във фурна. Добре е да го направите, когато печете нещо друго, за да не включвате фурната специално за печенето на глава чесън....

    Продукти:  700 грама филе от сьомгова пъстърва 20 грама каперси 1/4 връзка пресен розмарин сол на вкус 1 лимон за панировката: 1 яйце 250 грама бадемово брашно 20 грама гхи   Приготвяне: Сложете рибата в тава, която сте покрили предварително с...