Продукти: 200 грама краве масло 1 глава чесън 1/2 черен трюфел Приготвяне: Разрежете главата чесън на половина и я изпечете във фурна. Добре е да го направите, когато печете нещо друго, за да не включвате фурната специално за печенето на глава чесън....
Read moreСвинско бонфиле върху канапе от леща
Продукти: 400 грама свинско бонфиле 300 грама кафява леща, сварена 30 грама краве масло 1 глава кромид лук 2-3 скилидки чесън 100 грама свински бульон 200 грама доматен сок 1 морков 1/2 червена пиперка черен пипер на вкус сол на вкус Приготвяне:...
Read moreДзадзики с репички
Когато времето застудее дзадзики салатата често ни прави компания на трапезата. А и сега има изобилие от репички. Не е като да са на изчезване. Днес е един хубав български празник и защо да не се поглезите с подобна салатка, допълнение към рибата?Дзадзики...
Read moreДомашно крема сирене
Рецептата за домашно крема сирене е бърза и сравнително лесна за приготвяне. Трябва ви само прясно краве мляко, а можете да го замените и с овче мляко, козе мляко или биволско мляко. Следващата важна съставка е маята. Трябва ви мая за сирене. Ако...
Read moreКюфтенца от сьомгова пъстърва
Продукти: 700 грама филе от сьомгова пъстърва 20 грама каперси 1/4 връзка пресен розмарин сол на вкус 1 лимон за панировката: 1 яйце 250 грама бадемово брашно 20 грама гхи Приготвяне: Сложете рибата в тава, която сте покрили предварително с...
Read more