Песто от левурда

Песто от левурда

Левурдата е едно сравнително непознато растение, роднина на обикновения чесън, който повечето от нас ценят високо, но е значително по – интересен в някои свои аспекти. Дивият чесън е изключително популярен в редица европейски страни, заради силно...

Read more

Кимчи

Кимчи

За кимчи си мисля от много време, но все не намирах подходящо китайско зеле. В крайна сметка не открих най – хубавото китайско зеле, защото желанието ми да приготвя кимчи надделя (след два месеца).   Исках първо да опитам домашно приготвено кимчи, за...

Read more

Тахан от шам фъстък

Тахан от шам фъстък

Eдни от любимите ми ядки са шам фъстъците. Не оставам вкъщи без тези ядки, но ги хапвам в ограничени количества. Обичам да ги слагам върху всякакви ястия – салати, десерти, основни.  Днес ви показвам една лесна и бърза рецепта за тахан от шам фъстък. ...

Read more

Веган ядково мляко със сушени домати и мащерка

Веган ядково мляко със сушени домати и мащерка

Как да си направим веган ядково мляко? Мисията е възможна, а рецептата вече е в сайта. Линк към рецептата за Веган ядково мляко давам ето ТУК. Защо отказах млечните ще разберете в статията за веган ядковото мляко. Сериозна дискусия за млечните заформихме под...

Read more

Ферментирал доматен сос

Ферментирал доматен сос

Скоро в една група за ферментиране във facebook попаднах на пост за ферментиране на сушени домати. Реших да пробвам да ферментирам и аз с надеждата да ми хареса. А то взе, че не само ми хареса много, а и се пристрастих към този сос.  Използвах сушени домати...

Read more
Page 1 of 6
1 2 3 4 5 6