Ръжен хляб с квас

Ръжен хляб с квас

  Продукти: 350 грама натурално бяло пшенично брашно 150 грама натурално пълнозърнесто ръжено брашно  150 грама квас с натурално пълнозърнесто ръжено брашно 250 милилитра вода 1/2 чаена лъжичка сол Приготвяне: Пресейте двата вида брашна, за да вкарате...

Read more

Хляб с Елда и млечно кисела закваска

Хляб с Елда и млечно кисела закваска

Бавният процес и чувството, „че се грижиш за нещо живо“, прави приготвянето на хляб с квас още по – впечатляващо. Някои хора дори говорят на тестото / като баба ми /, сякаш е тяхно бебе, за което трябва да се грижат и хранят постоянно. ...

Read more

Хляб без брашно – с две съставки ~ Фъстъчен хляб ~ Лешников хляб

Хляб без брашно – с две съставки ~ Фъстъчен хляб  ~ Лешников хляб

Днешната публикация е за здравословен хляб без брашно. Какво по – хубаво от това да си похапвате хлебче без угризения на съвестта? Включва само две съставки, като основната е яйца, а другата може да бъде всякакъв вид тахан.  При фъстъченият хляб не съм...

Read more

Хляб с квас, лешници и чия

Хляб с квас, лешници и чия

      Продукти: 300 грама бяло брашно  150 грама квас 100 грама изворна вода 30 грама лешници 20 грама семена от чия  10 грама сол          Приготвяне: Сложете всички продукти в дълбока купа. Разбъркайте добре със силиконова бъркалка, така че тестото да...

Read more

Фокача с квас и сирене

Фокача с квас и сирене

    Продукти: 200 милилитра топла вода 200 милилитра топло прясно мляко 100 грама активен квас 400 – 500 грама бяло брашно 100-200 грама пълнозърнесто брашно 2 яйца 1 чаена лъжица сол за плънката: натрошено овче сирене за отгоре: 1 яйце...

Read more
Page 6 of 6
1 2 3 4 5 6