Необходими продукти:  2 патладжана  400 грама телешка кайма с мазнина HELAL 300 грама доматен сос  100 грама краве кашкавал  3-4 чери доматчета 40 грама краве масло  100 милилитра зехтин екстра върджин сол на вкус* 200 грама ориз Балдо  *Аз използвах сол с...

Какво представлява пиде? Това е вид пица, която по принцип се пълни със сирене и спанак, кайма, адана кебап или урфа кебап. Въпрос на избор и креативност от ваша страна. Тестото, което не е покрито с плънка се сгъва нагоре, като по този начин позволява и да...

Обичате ли патладжан? Аз много обичам и се възползвам от изобилието му на пазара. Тази година в градината не съм садила, но на пролет задължително ще засадя, стига да имам достатъчно време. Миналата година имахме два вида патладжан, но определено повече ми...

Казвам „Здравей“ на месец август с вкусна ориенталска рецепта за телешки кюфтненца. Аз все още не консумирам месо – вече точно пет месеца, но това не ми пречи да експериментирам в кухнята и да приготвям различни рецепти с месо за...