Продукти:
200 грама домашно приготвени талиатели
200 грама пилешки гърди
350 грама печурки
1 връзка пресен лук
10 грама краве масло
100 милилитра течна сметана за готвене 30% масленост
черен пипер на вкус
1/2 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Сложете около литър вода, заедно със солта в малка касерола да заври на котлона.
След това добавете талиателите и варете до готовност – около 8 – 10 минути в зависимост от мощта на котлона.
Сложете маслото в чугунен тиган и го поставете на котлона да се разтопи.
Нарежете пресният лук на колелца и го запържете за кратко в маслото.
Нарежете гъбите на шайби и ги добавете в тигана.
Запържете до готовност – около 6 – 7 минути.
Преди да свалите от котлона, добавете и сметаната за готвене.
Задръжте на котлона още минута, две, и свалете.
200 грама домашно приготвени талиатели
200 грама пилешки гърди
350 грама печурки
1 връзка пресен лук
10 грама краве масло
100 милилитра течна сметана за готвене 30% масленост
черен пипер на вкус
1/2 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Сложете около литър вода, заедно със солта в малка касерола да заври на котлона.
След това добавете талиателите и варете до готовност – около 8 – 10 минути в зависимост от мощта на котлона.
Сложете маслото в чугунен тиган и го поставете на котлона да се разтопи.
Нарежете пресният лук на колелца и го запържете за кратко в маслото.
Нарежете гъбите на шайби и ги добавете в тигана.
Запържете до готовност – около 6 – 7 минути.
Преди да свалите от котлона, добавете и сметаната за готвене.
Задръжте на котлона още минута, две, и свалете.
Запечете пилешките гърди на грил тиган.
Поставете талиателите в чиния или дне, а отгоре поставете зеленчуците със соса и пилешките гърди.
Приятен апетит!
Приятен апетит!
