Добре познатата рецепта на мама за домашен течен шоколад, преобразувана от мен. Правила съм много пъти течен шоколад, само че с пудра захар. Реших да направя домашен течен шоколад, но без пудрата захар, като я заменя с фурми.
Получи се дори по – добре от оригинала, защото не е така сладък, че да не може да си хапнеш повече от една, максимум две лъжички.
С този шоколад съвестта ви може да е спокойна. Можете да си го мажете на филии и на палачинки, а защо не и на оризовки?!
Този шоколад е подарък за сетивата, за всички сетива! Позволете си го! …. Там е, истината е някъде там, може би на десетата изядена лъжичка от това блаженство!
Продукти:
150 грама сухо мляко
125 грама краве масло
100 грама фурми без костилки
50 грама рожково брашно
Приготвяне:
Разтопете маслото и го сложете в чашата/купата на блендер.
Добавете фурмите, брашното и сухото мляко.
Блиндирайте до получаването на хомогенен гъст крем.
Прехвърлете шоколада в буркан.
Съхранявайте на стайна температура, защото в хладилник ще се втвърди от наличието на масло.
Приятен апетит!
Супер е и какви красиви снимки! Честит имен ден и тук, Габи, жива и здрава да си и прекрасната усмивка да бъде винаги на лицето ти! Поздрави!
Чудесен вариант на този вкусен спомен от детството! Поздрави!