Продукти:

200 грама сварен телешки език

50 грама краве масло

прясна мащерка

3-4 скилидки чесън

черен пипер на вкус

сол на вкус

 

Приготвяне:

Нарежете телешкият език на тънки парчета. 

Сложете маслото да загрее в дълбок тиган. 

Нарежете скилидките чесън на шайби. 

След като маслото загрее достатъчно, сложете нарязаният на тънко език, чесъна и мащерката. 

Запържете до придобиване на приятен загар.

Свалете от котлона и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Консумирайте ястието топло.

Приятен апетит!