Продукти:
200 грама сварен телешки език
50 грама краве масло
прясна мащерка
3-4 скилидки чесън
черен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Нарежете телешкият език на тънки парчета.
Сложете маслото да загрее в дълбок тиган.
Нарежете скилидките чесън на шайби.
След като маслото загрее достатъчно, сложете нарязаният на тънко език, чесъна и мащерката.
Запържете до придобиване на приятен загар.
Свалете от котлона и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Консумирайте ястието топло.
Приятен апетит!
Предпочитам сърмите с кълцано месо.
Но във фурната, в гювеч искат малко по-висока температура 🙂
Първо ги оставям да заврат и после намалям поне до 160 градуса!
Твоите са станали чудесни, Габи!
Хубав четвъртък!
Не съм приготвяла във фурна, Дани. Ще пробвам и по твоя начин с останалата последна зелка от тази година.
Поздрави и усмихнат ден!
Габи, чудесни сърмички си приготвила!
Аз ги пека в глинен съд, заедно с пълнени чушки, за да удовлетворя желанията на тези, които не обичат сърми 🙂
Поздрави и прекрасна вечер!
Ще чакам да споделиш рецепта, защото всичката храна,приготвена по вашия край ми е любима. Даже си хапнах една баница миналата година, но се правила без никакво мляко.
Ако може да споделиш рецептата 🙂 ако я правиш и ти без мляко. Ще се радвам и на рецепта за сармички 🙂
Прекрасен нов ден! И слънчеви и усмихнати събота и неделя.
Габи, незнам за баница без мляко, освен ако е дърпана (точена), но мога и да поразпитам покрай нас по-старите хора.
Имам останала една кисела зелка, така че няма проблем да завия някоя сърмичка в компания на пълнени чушки 🙂
Прегръдка, мило момиче за един прекрасен ден!
Ще чакам с нетърпение, нали знаеш! 🙂
Много вкусни сърмички,Габи!Ще вземеш да ме накараш да си го купя тоя слоу кукър!Прегръдки и прекрасна вечер!
Няма да съжаляваш, Деси. Снимките не са много хубави, но бяха едни от първите с новия апарат. Нормално "явление" 😀 Аз съм много доволна от уреда и този сезон само него използвам. За мултикукъра забравих за два месеца сигурно, но това е, защото не готвя почти нищо друго, освен месо 🙂
Прекрасен ден. Прегръдки!
Ако знаеш колко снимки имам от изминали сезони и все не ми стига времето да ги кача! :)))
Габи, прекрасни са така направени с кълцано месо сармите. Пък си имаш и улеснение с този уред!
Хубав и слънчев ден!
И аз имам много снимки, но не си ги харесвам, че са снимани със стария апарат- сапунерка.
Уреда наистина си е улеснение при готвенето.
Прекрасен ден!