Продукти:
500 грама печена тиква на кубчета
200 милилитра кокосово мляко от кен
1 глава лук
30 грама краве масло
сол на вкус
100 грама бекон слайс*
течна сметана 35% масленост
*Може да използвате и обикновен бекон.
Приготвяне:
Загрейте в тиган маслото и запържете в него нарязаният на ситно лук.
Добавете тиквата за кратко – колкото да се запържи съвсем малко.
След това свалете от котлона и добавете кокосовото мляко и солта.
Пасирайте до образуването на крем супа.
Запържете лентите бекон за кратко.
Аз ги запекох в airfryer за една минута.
След това ги нарежете на ситно.
Сервирайте супата с течна сметана и запържен бекон.
Приятен апетит!
И супата хубава и вкусна и снимките отварящи апетита. Отмъквам ти купичката:))))
Обичам супите, но заради другите у дома и аз взех да правя рядко!
Габи , интересна супа, а щом има нахут – ще се пробва!
Поздрави!
Изглежда вкусно, но за догодина ще я запазя, че вече категорично отказвам да приветствам зимата, било то и само на трапезата. Поздрав, Габчо!
И аз като теб вече искам да е пролет, да е лято, дори есен, но не и зима. Стига е валяло за тази зима.
Ще ти хареса супичката, Мъхче.
Поздрави!
Страхотна рецепта, Габи,
с много аромат, нежен вкус и чудесно предложение за пости…
Благодаря ти, поздрави за теб и хубави пролетни дни!
Става и за постещите, да. Много е подходяща, като се има предвид колко е ограничено менюто на постещите хора.
Поздрави и слънчеви дни!