Обичате ли тиквички? А какво ще кажете за тиквени рулца?
Приготвих тиквените рулца с крема сирене и сушени домати, а отгоре ги поръсих с черен сусам.
Гледам рецептите, които приготвям да са няколко компонентни, защото пълноценното хранене е да се храним с разнообразни продукти. Пълноценното хранене, качественият сън и редовната физическа активност са ключът към доброто здраве.
За пълнеж на тиквените рулца използвах крема сирене и сушени домати. Защо сушени? Ястията със сушени домати имат по – опушен вкус, по – вкусни са, а и защото отмина времето на пресните домати.
Продукти:
1 зелена тиквичка, тъмна*
100 грама крема сирене
10 милилитра зехтин
1 скилидка чесън
пушена сол на вкус
черен сусам
*Можете да използвате и нормална тиквичка.
Приготвяне:
Нарежете тиквичката по дължина с помощта на остър нож.
Посолете лентите от тиквичка и ги оставете на една страна, за да отлежат и да се отцедят от излишната вода.
През това време пригответе крема за пълнежа.
Поставете сушените домати в топла вода и ги оставете да набъбнат.
След това ги отцедете от излишната вода и поставете в блендер, заедно с крема сиренето, зехтинът, скилидката чесън (обелена) и пушената сол на вкус.
Блендирайте до получаването на хомогенна смес.
Подсушете тиквичките с помощта на кухненска хартия.
Запечете ги на грил тиган за няколко минути от двете страни.
Поставете по една чаена лъжичка (може и повече) в началото на всяка лента и навийте на руло.
Подредете рулцата в чиния и поръсете с черен сусам.
Приятен апетит!
