Посочените продукти са за едно охлювче с диаметър 18 сантиметра.
Продукти:
1 голяма клъгла кора за баница
200 грама сурова тиква
1 чаена лъжичка цейлонска канела
30 грама краве масло
30 грама пчелен мед
Приготвяне:
Настържете тиквата на едро.
Сложете половината масло в тенджерка и поставете настърганата тиква.
Запържете за кратко и дръпнете от котлона.
Добавете цейлонската канела и разбъркайте.
Разпределете сместа върху кората и навийте на охлюв.
Прехвърлете охлювчето в тавичка. Намажете с краве масло отгоре.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Печенето отнема около 30 минути.
Извадете тавичката от фурната.
Намажете с останалото масло и полейте с мед.
Сложете капак над тавичката, за да може да се задуши и омекне.
Приятен апетит!
