Торта ШВАРЦВАЛД

Торта Шварцвалд под формата на къщичка, която се е сгушила в сняг от кокосови стърготини. Това е моето предложение за Вас в този петъчен студен ден!
Ако се чудите какъв десерт да поднесете на Коледа, имате цял уикенд пред вас, да приготвите тази торта Шварцвалд. Много бързо и лесно се приготвя, както ще видите и от видеото ми. Продуктите, които използвах са малко на брой и можете да ги намерите във всеки магазин с изключение на сладкото от вишни без захар на Три лъжици. Него трябва да го поръчате онлайн или да потърсите къде се предлага във вашият град. В сайта на Три лъжици има карта с местата, където можете да го откриете. А и е все още петък и има вероятност ако поръчате днес да пристигне утре, така че, побързайте.

Еуфория от течна сладост, изпълваща сетивата, с лек по-стипчив привкус и с цели вишни – истинско пищно вдъхновение. Така описват сладкото си без захар от Три лъжици.
Вкъщи сладката без захар се одобриха много! Вече нямам търпение да ги използвам и в други, различни рецепти, като канелени рулца, чийзкейк, мус торта. Имам толкова много идеи.

Необходими продукти:

за блатовете:
4 яйца
100 грама кокосова захар
50 грама бяло брашно
20 грама натурално какао 22% какао

за белият крем:

500 грама цедено кисело мляко
60-70 грама мед

130 грама сладко без добавена захар пищна вишна Три лъжици

за декорация:
125 грама бишкоти
150 грама течен шоколад

кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта до образуването на пухкава смес.
Добавете брашното и отново разбийте. След това добавете и какаото и разбийте до хомогенизиране на сместа.
Изситепе сместа в тавичка, покрита с хартия за печене.
Тавичката, която използвах аз е с размери 30/20 сантиметра.
Печете на средно ниво във фурна, предварително загрята на 180 градуса с вентилатор.
Печете около 10-12 минути.
Извадете блата от фурната и го оставете да се охлади.

Разрежете блата на 4 равни части, като от четвъртата част разрежете едно тънко парче, така че да се получат две, но едното да е по-тънко, а другото, една идея по-широко.
Сложете цеденото мляко в купа, добавете меда и разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
Сложете един блат в чиния или върху дъска, след това намажете с крем, поставете на няколко места сладко от вишни, отгоре поставете втори блат, отново крем и сладко, след това трети блат, отново крем и сладко. Тук идва ред на по-широката част от четвъртия блат с която започваме скосяването на покрива за къщата. Отново намажете с крем, сладко от вишни и накрая поставете най-тънката част. Обмажете тортата с крем, а след това и с течен шоколад и подредете бишкотите отгоре за покрив. Сложете на няколко места от белият крем върху бишкотите (останаха ми около три лъжици от крема) и поръсете с кокосови стърготини за сняг.
Сложете тортата в хладилник за няколко часа, за да стегне и блатовете да поемат от крема, за да стане по-сочна. Аз я оставих за 36 часа в хладилник, като я покрих с кутия, за да не изсъхва.
Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Торта ШВАРЦВАЛД  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.