Продукти:
200 грама натурален шоколад
30 грама краве масло
50 грама сушени червени череши
какао за овалване
Приготвяне:
Начупете шоколада на блокчета и го сложете в малка купа заедно с маслото.
Разтопете ги на водна баня, разбъркайте и поставете в хладилник за около половин час. След това вземете малко от сместа /количество колкото малък орех/ и сплескайте. Поставете една сушена черешка, оформете на трюфел и оваляйте в какао.
Можете да накиснете черешите предварително в алкохол, но ако ще ги консумират малки деца, пропуснете.
Могат да се консумират и веднага, и след като престоят.
Вкусни са и отлежали и пресни.
Може би ако черешите са алкохолизирани, по – добре ще е да престоят, защото шоколадовата смес ще поеме от алкохола.
Приятен апетит!
