Go Back

Мини тортички Сърца

Време за приготвяне 20 mins
Време за готвене 14 mins
Вид ястие без глутен, десерти, торти
Порции 3

Необходими продукти
  

  • 200 грама фурми Medjool
  • 100 грама пресни орехови ядки
  • 30 грама лешников тахан
  • 20 грама кокосови стърготини

Начин на приготвяне

Почистете фурмите от костилките.
Запечете ореховите ядки в сух тиган, за да си пусната ароматите.
Сложете ги в блендер заедно с ореховите ядки, кокосовите стърготини и лешниковия тахан.
Смелете ги до получаване на хомогенна смес.
Вземете три еднакви по големина метални сърца и ги подредете в поднос.
Разпределете сместа в трите сърца и притиснете с лъжица, така че да се образува блат.
Сложете желатина с две супени лъжици вода да набъбне.
След това го разтопете на водна баня и сложете в купа заедно с кокосовата сметана и захарта от фурми.
Разбъркайте добре до хомогенизиране и разпределете в трите сърца.
Сложете в хладилник да стегнат за няколко часа.
През това време пригответе сладкото от боровинки.
Сложете боровинките и захарта от фурми в малка касерола на котлона и бъркайте докато се образува гъсто сладко.
Приготвянето му отнема около 5-6 минути.
Извадете сърцата от формите.
Разпределете сладкото от боровинки върху тях.
Декорирайте със сушени малини и кедрови ядки по желание.
Приятен апетит!