Go Back

Кошнички с ягоди, малини и шоколад

Време за приготвяне 15 mins
Време за готвене 1 hr
Вид ястие десерти, дребни сладки, сладки изкушения
Порции 4

Необходими продукти
  

  • 100 грама овесени ядки без глутен
  • 50 грама орехови ядки
  • 100 грама паста от фурми
  • 200 грама сладко от ягоди и малини
  • 80 грама шокалад 75% масланост
  • 50 грама какаово масло
  • 50 грама кокосово масло
  • сушени малини за декорация по желание

Начин на приготвяне

  • Смелете овесените ядки и ореховите ядки до образуване на фино брашно. 
  • Сложете брашната в купа и добавете пастата от фурми. Разбъркайте добре и разпределете получената смес в форма за мъфини.
  • Трябва да напълните до толкова формите, че да остане място и за сладкото от ягоди и малини. 
  • Допълнете със сладко и сложете формата във фризер за час, за да стегне. 
  • През това време начупете шоколада на парченца и го сложете в малък съд за темпериране на шоколад или малка купа, която да сложите в касерола с вода на котлона. 
  • Добавете и двата вида масла (кокосово и какаово). Разбъркайте добре и когато се разтопи и се получи хомогенна консистенция, потопете всяка кошничка в шоколад. 
  • Отцедете добре от излишния шоколад и поставете върху хартия за печене. 
  • Поръсете със сушени малини по желание.
  • Съхранявайте в хладилник.
  • Приятен апетит!