Go Back

Пикантни скариди

Време за приготвяне 10 mins
Време за готвене 10 mins
Вид ястие без месо, кето, морски дарове, нввмх, основни ястия, предястия

Необходими продукти
  

  • 600 грама едри кралски скариди
  • 2 чушки халапеньо
  • 2 скилидки чесън
  • 2 лайма
  • 1/2 чаена лъжичка малдонска сол
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • 1 супена лъжица пресен магданоз
  • 1 супена лъжица пресен копър

Начин на приготвяне

Почистете кралските скариди от люспите, главите и опашките. 
Изстискайте сока на двата лайма.
Нарежете чушките халапеньо и ги сложете в блендер с останалите продукти. 
Блендирайте до получаването на хомогенна смес. 
Отделете малка част от сместа, за да сервирате накрая скаридите с нея.
Полейте скаридите със сос и ги оваляйте, за да се овкусят добре. 
След това ги изпечете на грил или скара. Аз ги пекох на опти грил, като го намазах със зехтин преди това, за да не залепнат. 
Поднесете с лайм и отделеният в началото сос. 
Приятен апетит!