Този здравословен дюнер приготвих с лаваш DINA, фермерско пилешко филе, домашни картофи, краве масло, домашно отгледани от мен домати и маруля; използвах също така кисело мляко и майонеза, които отново си приготвям аз, чесън, сушена майорана и дижонска горчица.

Рецепти за домашна майонеза:

• Майонеза с краве масло 
• Веган майонеза
• Майонеза със зехтин

Ако решите да пробвате и друга рецепта за дюнер, ето ви две идеи:

• Хрупкав дюнер
• Пилешки дюнер от лаваш

Необходими продукти: 

2 броя лаваш DINA 

200 грама пилешко филе 

3 големи картофа 

30 грама краве масло 

1 домат 

2-3 листа маруля 

100 грама домашно кисело мляко 

30 грама домашна майонеза 

1 скилидка чесън 

1/4 чаена лъжичка сушена майорана 

50 грама дижонска горчица 

Начин на приготвяне: 

Нарежете пилешкото филе на големи хапки и ги сложете в купа заедно с горчицата. Разбъркайте добре, за да може да се овкусят равномерно пилешките хапки. След това покрийте купата с капак и я поставете в хладилник, за да отлежат. Аз овкусих от предната вечер, като ги пекох на следващата нощ за вечеря. 

Приготвих и сосчето от предната вечер. Сложих в купа майонезата, киселото мляко, смляна скилидка чесън и майораната. Разбърках до хомогенизиране. Сложих соса в кутийка с капак. Този сос можете да използвате и за овкусяване на салати с маруля, айсберг, зеле и всякакви други зеленолистни.

Нарежете картофите на тънки ленти и ги сложете в купа. В купата добавете сол на вкус и разтопеното краве масло. Разбъркайте добре, за да се овкусят картофите. Прехвърлете ги във фрайер и печете на 200 градуса за 15 минути.

Аз имам фрейер с две кошници. Този модел. И в едната кошница изпекох картофите, а в другата пилешките хапки. Пилешките хапки включих на 200 градуса за 10 минути.

Докато хапките и картофите се пекат, нарязах домата на парченца, накъсах марулята.

Сложете един лаваш върху кухненски плот. Върху него разпределете маруля, домати, пилешки хапки, картофи и сос. Сгънете, така че да се затвори дюнера. Поднесете по желание със заатар.

Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Здравословен дюнер ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Ястия с пилешко месо в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.