ВИТАМИНОЗНА Супа от коприва
Необходими продукти
- 200 грама прясна коприва
- 1 голям морков
- 1 глава лук
- 1 стрък пресен чесън
- 2 средни картофа
- 50 грама ориз
- 5-6 сушени домата
- 30 грама краве масло
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- Почистете копривата и я измийте.
- Обелете моркова и картофите.
- Нарежете зеленчуците на кубчета.
- Сложете зеленчуците в мултикукър.
- Добавете маслото, щипка сол и 1,5 л вода.
- Гответе за 10 минути на програма за супа.
- Сервирайте супата топла, поръсена с малко прясно изцеден лимонов сок и ситно нарязан магданоз.
- Можете да добавити и лъжица кисело мляко или заквасена сметана за по-плътен вкус.
- Приятен апетит!