Ефектна разядка под формата на тиква с извара, репички, шамфъстък и лаваш
Необходими продукти
- 150 гр извара
- 1/2 връзка репички
- 1 стрък копър
- 20 мл зехтин
- 20 гр шамфъстък
- 1 щипка сол
- 1 бр лаваш
- дръжка от пиперка/чушка
Начин на приготвяне
- В купа смесете 150 гр извара, нарязаните на малки кубчета репички, ситно нарязания копър, 20 мл зехтин, 20 гр смлян шамфъстък и щипка сол.
- Разбъркайте много добре, докато съставките се разпределят равномерно.
- Изсипете сместа в малка кръгла купичка и я загладете добре с лъжица.
- Внимателно обърнете купичката в центъра на чиния за сервиране, така че да се получи стегната форма.
- Отгоре поставете дръжка от пиперка/чушка за завършек на визията.
- С помощта на ринг или малка чаша с диаметър 5 см изрежете кръгчета от големия лаваш DINA.
- Запечете ги за броени минути на сух тиган, във фурна или в еър фрайър, докато станат златисти и хрупкави.
- Подредете препечените кръгчета от лаваш DINA около оформената разядка в чинията.
- Сервирайте веднага!