Класическо пиле жулиен с бекон и сметана в стоманен тиган
Необходими продукти
- 30 гр краве масло
- 2 скилидки чесън (наситно)
- 1 пилешка гърда (на парченца)
- 120 гр бекон (на ленти)
- 2 кисели краставички (на жулиени)
- 200 гр готварска сметана
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Загрейте 30 гр масло в многослоен тиган от неръждаема стомана Huuust на средна към висока температура.
- Добавете 2-те ситно нарязани скилидки чесън и ги задушете за броени секунди, докато пуснат аромата си.
- Добавете нарязаната на парченца пилешка гърда и 120 гр бекон на ленти. Гответе с бъркане, докато месото промени цвета си и беконът стане леко хрупкав.
- Добавете нарязаните на жулиени кисели краставички и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Долейте 200 мл готварска сметана и разбъркайте добре всички съставки.
- Намалете котлона и оставете ястието да къкри за 4–5 минути, докато сметаната се сгъсти и образува копринен сос.
- Сервирайте топло, по желание гарнирано с пресен магданоз или картофено пире.
- Приятен апетит!