Козунак с тахан халва и локум
Необходими продукти
- 600 грама брашно за козунак София Мел
- 130 милилитра прясно мляко, топло
- 20 грама прясна мая за хляб
- 3 яйца
- 2 чаени лъжички течна ванилия
- 100 грама кокосова захар
- 40 грама кокосово масло
- 100 грама тахан халва
- 60 грама цветен локум
за намазване:
- 1 яйце
- 30 милилитра прясно мляко
Начин на приготвяне
- Сложете продуктите за тестото в дълбока купа.
- Замесете меко тесто, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса докато удвоѝ обема си. След това разделете тестото на две части.
- Разточете два еднакви кръга от тестото.
- Върху единият сложете натрошена тахан халва и парченца локум.
- Поставете втори пласт тесто отгоре. Леко разточете, за да залепнат един за друг.
- Разрежете на правоъгълници и навийте на кифлички. След това подредете кифличките в намаслена тава. Печете на 180 градуса за 40-45 минути.
- По време на печенето поставете хартия за печене, за да не загаря козунака.
- Приятен апетит!