Памук погача
Необходими продукти
- 500 гр брашно
- 250 мл прясно мляко
- 20 гр прясна мая
- 1 ч.л. кетска сол* може и друга
- 2 с.л. кокосова захар * може и друга
- 1 яйце за намазване
Начин на приготвяне
- Сложи брашното в дълбока купа, добави затопленото мляко, маята, солта и захарта.
- Замеси меко, еластично тесто.
- Остави да втаса до удвояване на обема.
- Разточи тестото на кръг, разрежи го на триъгълници (като пица) и оформи малки кифлички.
- Подреди ги в намаслена тава плътно една до друга.
- Намажи с разбито яйце с помощта на силиконова четка.
- Печи на 180°C за 35–40 минути до златисто.
- Приятен апетит!