Пълнен лук с два вида кайма
Необходими продукти
- 2-3 глави стар жълт лук
- 400 грама кайма смес телешко и свинско месо
- ронена чубрица
- черен пипер на вкус
- прясна мащерка
- кимион на вкус
- сол на вкус
- зехтин
Начин на приготвяне
- Обелете люспите на лука и го сложете да се свари до омекване.
- Аз го варих под налягане за 5 минути в instant pot.
- През това време овкусете каймата с подправките, изброени по - горе (ронена чубрица, черен пипер, кимион и сол).
- След като главите лук се сварят ги обелете слой по слой много внимателно.
- Взимайте по малко от овкусената кайма, слоеве от лука и ги обвивайте около каймата.
- След това ги подредете в тавичка и полейте с тънка струйка зехтин.
- Поръсете с прясна ронена мащерка.
- Печете на 180 градуса до готовност.
- Сервирайте върху канапе от сос от печени чери домати или картофено пюре по желание.
- Приятен апетит!