Go Back

Суров чийзкейк с круши

Принтирай рецепта Pin Recipe
Порции 7

Необходими продукти
  

за основата:

  • 1 чаена чаша сурови орехи
  • 1 чаена чаша сушени круши
  • 1 супена лъжица кокосово масло

за крема:

  • 250 грама крем от кашу с ягоди
  • 500 грама маскарпоне
  • сушени круши за декорация

Начин на приготвяне

  • Запечете орехите на сух тиган, за да си пуснат соковете и да станат хрупкави.
  • Сложете продуктите за основата в блендер. Блендирайте до хомогенизиране на сместа. 
  • Сложете ринг за торта с диаметър 16 сантиметра в подходяща чиния. 
  • Изсипете сместа за основата и притиснете добре до образуването на блат. 
  • Сложете маскарпонето и крема от кашу с ягоди в дълбока купа. Разбийте с миксер до хомогенизиране. 
  • Изсипете крема върху основата и загладете. 
  • Сложете чийзкейкът в хладилник за 2-3 часа. 
  • Извадете го от хладилника, отстранете ринга за торта и декорирайте със сушени круши. 
  • Приятен апетит!