Таратор с репички и цвекло
Необходими продукти
- 300 грама кисело мляко
- 1 връзка репички
- 1/2 малка глава червено цвекло
- пипер меланж на вкус
- сол на вкус
- копър или магданоз за поръсване
- струйка зехтин
Начин на приготвяне
- Измийте и почистете репичките.
- Обелете и нарежете цвеклото на парченца.
- Обелете скилидката чесън.
- Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
- След това сервирайте като поръсите с пресни подправки.
- Приятен апетит!