Хлебчета с кашкавал без месене
Необходими продукти
- 500 гр бяло брашно
- 200 мл прясно мляко
- 170 гр кисело мляко
- 10 гр прясна мая
- щипка сол
- 2 ч.л. кокосова захар
- около 200 гр кашкавал
Начин на приготвяне
- Затоплете леко прясното мляко. Не трябва да е горещо.
- Добавете киселото мляко, маята и кокосовата захар и разбъркайте.
- Добавете солта и брашното.
- Разбъркайте с лъжица.
- Покрийте купата със стреч фолио и я поставете в хладилник за 12-16 часа.
- Добавете малко зехтин. Премесете леко и откъснете от тестото парчета.
- Поставете парчетата тесто във форма за мъфини.
- В средата на всеки мъфин, поставете по едно парче кашкавал. Всяко около 10-15 грама.
- Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути.
- Оставете хлябчетата да се охладят преди да ги поднесете.
- Приятен апетит!