Шишчета от лаваш с телешка кайма и лютеница
Необходими продукти
- 2 листа лаваш DINA
- 400 грама телешка кайма
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- сол на вкус
- 2-3 супени лъжици домашна лютеница
Начин на приготвяне
- Смеси каймата с нарязания лук, чесъна и подправките. Разбъркай добре, за да се овкуси равномерно.
- Разстели лист лаваш и разпредели отгоре тънък слой от каймата. Навий на стегнато руло.
- Нарежи рулото на парчета с дължина около 2 сантиметра. Нанижи ги внимателно на шишчета.
- С помощта на четка намажи обилно всяко рулце с лютеница.
- Загрей фрайера на 200°C. Подреди шишчетата в кошницата, без да се допират плътно. Готви за 7 минути.
- Поднеси с кетчуп, майонеза или свежа салата.