Бързи и лесни мъфини с лаваш
Необходими продукти
- 2 броя лаваш DINA
- 100 грама свинска шунка
- 3-4 розички броколи (предварително сварено или печено)
- 2 яйца
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- Нарежете свинската шунка и броколито на малки парченца.
- Сложете ги в купа, заедно с яйцата, киселото мляко и солта.
- Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
- Изрежете от лаваша шест еднакви по големина кръгчета.
- Сложете кръгчетата лаваш във форма за мъфини, така че да се образуват кошнички.
- След това разпределете плънката в кошничките. Сложете формата във фурна и печете на 180 градуса за 8-10 минути.
- Можете да използвате и фрайър ако имате. След като се изпекат ги извадете внимателно от формите.
- Приятен апетит!