Дребни сладки с паста от фурми
Необходими продукти
- 3-4 чаени чаши бяло брашно
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 100 грама кафява захар, смляна на фина пудра захар
- 100 грама кисело мляко
- 200 грама краве масло
- 1 яйце
- 1/4 чаена лъжичка ванилова есенция
- 150 грама паста от фурми
Начин на приготвяне
- Пресейте брашното в дълбока купа.
- Направете кладенче в средата и в него добавете останалите продукти.
- Замесете меко тесто.
- От тестото откъсвайте топчета с големината на орех и ги слагайте на опакото на вилица.
- Притискайте добре, за да може сместа да се разпредели по края на вилицата. Така част от тестото ще потъва и между процепите на вилицата и ще се образуват тези оребрени форми. В единият ъгъл на тестото поставяйте по малка част паста от фурми и навийте на рулце. Подредете готовите сладки в тава, покрита с хартия за печене.
- Аз използвах тавата на фурната, а от полученото тесто излязоха сладки за малко над една тава. Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна.
- Печенето отнема около 20 минути.
- След изпичане извадете сладките от фурната и ги оставете да изстинат в тавата.
- По желание можете да ги поръсите с пудра захар.
- Съхранявайте в плътно затваряща се кутия или буркан.
- Приятен апетит!