Кюфтета с плънка от картофи
Необходими продукти
- 500 грама кайма смес телешко и свинско 50/50
- 1 яйце
- черен пипер на вкус
- кимион на вкус
- сол на вкус
за плънката:
- 2-3 картофа
- 20-30 грама краве масло
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- Сложете каймата в купа, заедно с яйцето и овкусете с подправките като количествата слагайте на вкус.
- Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода.
- След като се сварят ги овкусете с маслото и солта и намачкайте на пюре.
- От каймата оформяйте кръгчета с ръце. Както е върфу дланта ви каймата, поставете в средата от пюрето и съберете на кюфте.
- Оформете добре, за да се получи кръгло кюфте. Не го сплесквайте.
- Подредете кюфтетата в тавичка и печете на 180 градуса за 30-35 минути.
- Сервирайте със свежа салата.
- Приятен апетит!