Протеинови десертчета с ягодов пълнеж
Необходими продукти
- 100 грама какаова паста
- 30 грама еритритол
- 250 грама козя извара
за малиновия пълнеж:
- 200 грама замразени малини
- 30 грама еритритол
Начин на приготвяне
- Започнете с приготването на покритието.
- Трябва ви силиконова тавичка за правоъгълни мъфини, а може и кръгла форма.
- Разтопете какаовата паста на водна баня и намажете стените на формичката с разтопена какаова паста като гледате да покрие добре навсякъде, дори да е една идея по - плътно покритието. Ще ви остане от какаовата паста, за да покриете и след като напълните формите с крем.
- Сложете формата за 30 минути във фризер, за да може какаовата паста да стегне.
- В малка касерола на котлона сложете замразените малини и еритритола.
- Дръжте на котлона докато се образува слядко с хомогенна консистенция - да не е течно, а по -скоро една идея по - гъсто.
- След като е готово го дръпнете на една страна и оставете да изстине.
- В купа изсипете изварата и еритритола и разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
- Изсипете от сместа в отворите на формата, а отгоре поставете по две чаени лъжички от малиновото сладко.
- Отгоре разпределете от разтопената какаова паста, за да "затворите" десертчетата отвсякъде с глазура.
- Сложете във фризер за един час да стегнат.
- Внимателно извадете десертчетатта от формите. Съхранявайте в плътно затварящ се плик в хладилник.
- Приятен апетит!