Пухкава питка с кашкавал – лесна и уханна домашна рецепта
Необходими продукти
- 500 гр бяло брашно
- 200 мл прясно мляко
- 20 гр прясна мая за хляб
- 2 яйца
- 2 с.л. кисело мляко
- щипка сол
- 200 гр кашкавал
Начин на приготвяне
- В купа пресейте бялото брашно и направете кладенче в средата.
- В кладенчето изсипете прясното мляко, киселото мляко, яйцата, солта, маята.
- Замесете меко тесто и покрийте купата със стреч фолио. Оставете тестото да втаса докато увеличи обема си два пъти.
- Поставете тестото върху набрашнен плот и го разточете. Поръсете с настърган кашкавал.
- Разрежете на квадрати и ги поставете един върху друг.
- Подредете ги в тавичка за терин с поставена хартия за печене в нея.
- Печете на 180 градуса за 40-45 минути.
- Проверявайте за готовност с клечка за зъби.
- Поднесете топла.
- Приятен апетит!