Измийте и почистете пиперките от семената и дръжките.
Сложете зърненият микс във вода и го оставете така за 30 минути.
След това напълнете пиперките и ги подредете върху металната решетка в уреда Instant Pot Duo. Напълнете вода до металната решетка. Полейте с тънка струйка зехтин. Сложете капака и се уверете, че предпазният клапан е "заключен".
Включете уреда на програма Rice за 8 минути.
След това изключете уреда и отворете предпазният клапан бавно, за да изпускате парата по малко.
Отворете капака на Instant Pot Duo едва когато сте изпуснали парата напълно.
Сервирайте пълнените зелени пиперки със зърнен микс с подлучен сос.