Сурови бисквити сърчица
Необходими продукти
за бисквитите:
- 150 грама крем от шамфъстък
- 200 грама брашно от бадеми
за глазурата:
- 80 грама натурален шоколад
- 30 грама кокосово масло
Начин на приготвяне
- Сложете крема от шамфъстък и брашното от бадеми в купа.
- Замесете меко тесто. Разточете го на тънко и оформете сърчица с формичка.
- Подредете сърчицата върху хартия за печене и сложете бисквитките във фризер за няколко часа, за да стегнат.
- Преди да ги извадите от фризера, пригответе глазурата.
- Начупете шоколада на парченца и го поставете в купа, заедно с кокосовото масло. Разтопете го на водна баня.
- Потопете бисквитките до половина в шоколад.
- Напълнете плик за шприцоване с разтопен шоколад и оформете ивици върху бисквитите. Върнете ги във фризера, за да стегнат.
- Извадете ги 4-5 минути преди консумация от фризера. Съхранявайте ги или във фризер или в хладилник, защото са много крехки!
- Приятен апетит!