Турско пиде с кайма
Необходими продукти
- 250 грама бяло брашно
- 140 милилитра топла вода
- 1 чаена чаша олио
- 1 супена лъжица сол
- 1/2 чаена лъжичка сурова тръстикова захар
- 10 грама суха мая за хляб
за намазване:
- 1 яйце
- 1 супена лъжица зехтин
Начин на приготвяне
- Сложете всички съставки в дълбока купа и замесете меко тесто.
- Покрийте купата с кухненска кърпа и оставете да втаса докато увеличи обема си два пъти.
- След това разгънете с ръце и оформете елипса.
- Поставете каймата в центъра и навийте крайчетата на тестото навътре.
- Намажете тестото и каймата с разбито яйце със зехтин.
- Печете на 175 градуса на долен и горен реотан с вентилатор!
- Печенето отнема около 20-25 минути. Извадете пидето от фурната и сервирайте докато е още топло.
- Приятен апетит!