Go Back

Време за приготвяне 10 minutes
Време за готвене 15 minutes
Course Закуска, здравословно, кето, нввмх
Порции 6

Необходими продукти
  

  • 100 грама рикота
  • 4 яйца
  • 60 грама бадемово брашно
  • 40 грама кокосово брашно
  • 10 грама бакпулвер
  • 1 супена лъжица бленд стевия и еритритол
  • 50-60 грама малини, замразени
  • 20 грама шоколадови капки

Начин на приготвяне

  • Сложете рикотата в купичка. Добавете едно по едно яйцата като разбивате с миксер след добавянето на всяко яйце. 
  • След това добавете бадемовото брашно, кокосовото брашно, бакпулвера и бленда от стевия и еритритол на прах. 
  • Разбийте с миксер до образуване на хомогенна смес.
  • Разпредетеле половината смес в шест силиконови форми за мъфини. 
  • Поръсете със замразени малини и шоколадови капки. 
  • Върху тях разпределете останалата смес.
  • Печете за 15 минути на 180 градуса. Проверявайте за готовност с клечка за зъби и при нужда увеличете времето на печене. 
  • След изпичане - консумирайте топли, а след като изстинат ги съхранявайте до седмица в хладилник!
  • Приятен апетит!