Ако търсиш перфектния здравословен десерт без глутен и без добавена захар, тази НВВМХ торта с кокосово мляко, ягоди и лешников крем е точно за теб. Тя е кремообразна, свежа и изключително лесна за приготвяне – без печене и с минимални усилия.

Комбинацията от хрупкава основа, нежен кокосов крем и сочни ягоди създава балансиран вкус, който е едновременно лек и засищащ. Подходяща е както за хора на нисковъглехидратен режим, така и за всички, които искат да намалят захарта в менюто си.

Необходими продукти:

за основата:

150 гр бадемово брашно VikiNuts

50 гр натурално какао VikiNuts

20 г фъстъчено масло VikiNuts

за крема:

700 г кокосово мляко от кен (само твърдата част)

100 г млечен лешников крем без захар VikiNuts

за декорация:

200 г ягоди

100 мл течна сметана 30% (животинска)

Всички продукти, които използвам в рецептите си, можете да откриете в онлайн магазина на VIKINUTS.

💥 Използвайте код: GABI5 за 5% отстъпка на цялата поръчка.

В сайта на VikiNuts ще откриете и двете ми книги, подходящи за здравословно хранене:

📖 50 здравословни кето десерта

📖 60 здравословни безглутенови рецепти

Те включват лесни и изпитани рецепти без захар, без глутен и с натурални съставки – идеални за ежедневието.

Начин на приготвяне:

Основата
Смеси бадемовото брашно и какаото. Добави фъстъченото масло и разбъркай до получаване на влажна смес.
Притисни добре на дъното на форма (16 см) със свалящ се ринг.
Кремът
В купа сложи само твърдата част от кокосовото мляко. Добави лешниковия крем и разбъркай до гладка, хомогенна смес.
Ягодите
Разрежи ягодите на половинки и ги подреди по стените на формата, изправени върху основата.
Сглобяване
Изсипи крема върху основата.
Охлаждане
Прибери в хладилник за 12–16 часа.
Декорация
Махни ринга внимателно и декорирай с разбита сметана и ягоди.
Приятен апетит!