Продукти:
400 грама агнешки момици*
200 грама гъби печурки
2 червени пиперки, печени
3-4 скилидки чесън
30 грама патешка мас
1 връзка пресен лук
черен пипер на вкус
сол на вкус
*Агнешките момици са претеглени в сурово състояние, след като са почистени от излишните мазнини.
Приготвяне:
Почистените агнешки момици сварете в подсолена вода.
Докато се варят пригответе останалите продукти.
Загрейте патешката мас в дълбок тиган. Аз използвах уок тиган.
Нарежете печените пиперки на ленти, гъбите на четвъртини или на шайби, зеленият лук на колелца, а скилидките чесън на шайби.
Запържете ги в мазнината. Добавете и отцедените от водата агнешки момици.
Задушете за кратко, свалете от котлона и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Приятен апетит!
Точно за днешния празник! Отмъквам си няколко парти хапки и ти пожелавам весел празник и на теб!
Подходящи са за празници и събития, защото стават бързо и лесно.
Поздрави и надявам се слънцето се усмихне над Пловдив днес.
🙂
Наблегнахме на сладкото днес, затова с удоволствие ще си взема от твоите чудеса! Прегръщам те! Честити празници и наздраве – за виното и любовта!
Честити празници и на теб. Хубаво е да намираме поводи за празнуване всеки ден.
Нека любовта витае във въздуха около теб непрестанно.
Усмивки и Прегръдки!
На фона на всички целувки с белтъци, малко трябва и да си засолим! 🙂 Харесвам такива идейки за хапки! Чудесни са и тези хапки, Габи! 🙂 Със закъснение честити празници!
Поздрави!
Радвам се, че ти харесват хапките, Светле.
Поздрави 🙂
Обичам такива вкуснотийки, Габи! Изглеждат толкова апетитни! Поздрави и слънчев ден!
Честити празници на патерица и от мен,Габи!Чудесни хапки!Поздрави и слънчева неделя!