В началото на юни ви споделих рецептата за Кето бял веган шоколад и от тогава всяка седмица си правя различна вариация, защото ми е много любим. Повече от всички десерти на света.
Днес ви представям една версия, която не е кето, но пък е нисковъглехидратна, защото единственият въглехидрат в повече са белите черници. Количеството им не повече от 15 грама за цялото количество шоколад, но кой изяжда цял шоколад сам? Споделеното е по – вкусно!
Рецептата е бърза, лесно изпълнима и много вкусна. Нямате извинение, за да не я приготвите. След по – малко от 30 минути ще имате вълшебен бял шоколад.
Продукти:
40 грама еритритол
40 грама сухо кокосово мляко
шам фъстък на прах
Приготвяне:
Сложете какаовото масло в малка купичка и го разтопете на водна баня.
Смелете еритритола на фин прах.
Аз използвах машинка за кафе, за да мога да го смеля по – добре.
Добавете го към какаовото масло заедно със сухото кокосово мляко.
Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за шоколад.
Отгоре разпределете сушените малини, сушените бели черници и шам фъстък на прах.
Сложете формата в хладилник, за да стегне.
След това извадете формата от хладилника и внимателно отстранете.
Съхранявайте в плътно затваряща се кутия на хладно.
Приятен апетит!
