Тази бисквитена торта е за всички любители на бързите и лесни рецепти с малко съставки и минимално време за приготвяне. Всички обичат шоколад, както и бисквитена торта, защото е свързвана с детството. Вярвам, че комбинацията от шоколад и бисквити с вкус на банан ще ви стане любима. А ако решите да използвате друг вид бисквити, но въпреки това искате да приготвите тортата с привкус на банан, то може да разделите един намачкан банан на две части и да прибавите половината в крема, а останалата половина в шоколадовия мус.
- Ако моето предложение за Бисквитена мус торта ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията ТОРТИ в моя блог.
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
Поръчайте бързо и лесно от онлайн магазина на SuperFudgio бисквити с банан или друг продукт. С код eJoy получавате 15% намаление на всички ненамалени продукти от онлайн магазина на SuperFudgio.
Бисквитите с банан на SuperFudgio са хрупкави и не много твърди, което ги прави идеални за приготвянето на торти и десерти, например с мус, кисело мляко, цедено мляко или пудинги.
Продукти:
за основата:
100 грама бисквити с банан SuperFudgio
50 грама лешников тахан
за шоколадовия мус:
4 яйца
200 грама натурален шоколад
Приготвяне:
Започнете с приготвянето на шоколадовия мус.
Начупете шоколада на блокчета и го разтопете на водна баня.
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците до твърди върхове с щипка сол.
Към разтопения натурален шоколад добавете жълтъците един по един при непрекъснато бъркане.
След това добавете разбитите белтъци на части и при бавно разбъркване със силиконова бъркалка.
Смелете бисквитите в блендер или като ги сложите в найлонов плик и ги натрошите с точилка.
Сложете ги в купичка заедно с лешниковия тахан и разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
Сложете ринг за торта с диаметър 16 сантиметра в плоска чиния или поднос и изсипете сместа за блата в нея. Притиснете с чаша или лъжица, така че да се образува блат. След това изсипете шоколадовия мус отгоре и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
След като стегне, внимателно прокарайте остър нож по ръба на ринга, за да можете да го освободите.
Декорирайте тортата с натрошени бисквити и лешници по желание.
Приятен апетит!
Бисквитена мус торта
Необходими продукти
- 100 грама бисквити с банан
- 50 грама лешников тахан
за шоколадовия мус:
- 4 яйца
- 200 грама натурален шоколад
Начин на приготвяне
- Започнете с приготвянето на шоколадовия мус.
- Начупете шоколада на блокчета и го разтопете на водна баня.
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците до твърди върхове с щипка сол.
- Към разтопения натурален шоколад добавете жълтъците един по един при непрекъснато бъркане.
- След това добавете разбитите белтъци на части и при бавно разбъркване със силиконова бъркалка.
- Смелете бисквитите в блендер или като ги сложите в найлонов плик и ги натрошите с точилка.
- Сложете ги в купичка заедно с лешниковия тахан и разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
- Сложете ринг за торта с диаметър 16 сантиметра в плоска чиния или поднос и изсипете сместа за блата в нея. Притиснете с чаша или лъжица, така че да се образува блат. След това изсипете шоколадовия мус отгоре и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
- След като стегне, внимателно прокарайте остър нож по ръба на ринга, за да можете да го освободите.
- Декорирайте тортата с натрошени бисквити и лешници по желание.
- Приятен апетит!