Продукти:

150 грама амарант La Garone

50 грама кокосова захар Passiflora

1/2 чаена лъжичка цейлонска канела

1 яйце

 

 

Приготвяне:

Сложете част от амаранта в малка касерола на котлона и поставете капак. 

Той ще започне да пука, като пуканки – образуват се малки пуканки.

След това го прехвърлете в малка купа и изпукайте още. Пукайте го на части, за да не загаря. След това го прехвърлете в купа заедно с останалите продукти.

Разбъркайте добре и с помощта на лъжица оформете бисквити върху хартия за печене. 

Аз използвах силиконова форма за френски макарони. 

Прехвърлете хартията или формата върху тава с подходящ размер. 

Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за около 10 – 12 минути. 

След изпичане извадете тавата от фурната и оставете бисквитите да изстинат. 

Съхранявайте ги в плътно затварящ се буркан.

Приятен апетит!