Инка берито са малки и сладки плодове, лесно приемани от организма, най-често срещани в сушен вариант като много подходящо е приемането им с други плодове или ядки.

Можете да ги откриете и в пресен вариант през есенно-зимния сезон. Аз много обичам да декорирам торти с инка бери! В случая обаче ми хрумна идеята за бонбони и използвах сушеният физалис на StrumaFruit!

Сушеният физалис е подходящ за направата на много сладкиши като мъфини, бисквити, курабийки, торти и много други. Именно комбинацията им с различни по вид подсладител ги прави уникално кулинарно произведение и в същото време богато средство в здравословното ви хранене. Особено вкусно е комбинацията на инка берито с разтопен шоколад и оставено да изстине, както в моята рецепта!

Инка бери е един от най-богатите на фибри плодове:

  •  инка берито има повече диетични фибри в сравнение с много плодове;
  • инка бери има почти двойно повече фибри от фурмите;
  • инка бери също има повече фибри от сините сливи, сините боровинки, стафидите и кайсиите.

Можете да го закупите от онлайн магазина на StrumaFruit с 10% намаление с код GABI10. Той ви носи намаление, а при поръчка над 30 лв имате и безплатна доставка до офис на Speedy.

Необходими продукти:

100 грама сушен физалис StrumaFruit

100 грама бял шоколад на калети 

30 грама животинска сметана 36% масленост 

Начин на приготвяне: 

Разтопете шоколада на водна бяна. Прибавете животинската сметана и разбъркайте до хомогенизиране.

Смелете сушеният физалис до образуването на паста, но нека не е толкова идеално смлян, а да останат парченца от сушеният плод.

Добавете го към разтопеният бял шоколад и разбъркайте.

Разпределете сместа във форма за бонбони.

След това сложете формата във фризер, за да стегнат бонбоните.

Аз ги оставих за 2-3 часа.

След това ги извадете от формата и поставете в кутия или подходяща десертна чиния.

Съхранявайте ги в хладилник.

Приятен апетит!

Бонбони с физалис

Време за приготвяне 10 minutes
Време за готвене 1 hour 2 minutes
Вид ястие бонбони, здравословно
Порции 16

Необходими продукти
  

  • 100 грама сушен физалис
  • 100 грама бял шоколад на калети
  • 30 грама животинска сметана 36% масленост

Начин на приготвяне

  • Разтопете шоколада на водна бяна. Прибавете животинската сметана и разбъркайте до хомогенизиране. 
  • Смелете сушеният физалис до образуването на паста, но нека не е толкова идеално смлян, а да останат парченца от сушеният плод. 
  • Добавете го към разтопеният бял шоколад и разбъркайте. 
  • Разпределете сместа във форма за бонбони. 
  • След това сложете формата във фризер, за да стегнат бонбоните. 
  • Аз ги оставих за 2-3 часа.
  • След това ги извадете от формата и поставете в кутия или подходяща десертна чиния. 
  • Съхранявайте ги в хладилник. 
  • Приятен апетит!

Моите книги: 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

  • Ако моето предложение за Бонбони с физалис  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Бонбони в моя блог!
  • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
  • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
  • Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.