Как да направим вкусни и бързи тарталети е въпросът, а отговорът се крие по – долу в статията.
В тази статия ще разберете как най – бързо, най – лесно и с минимални усилия да сглобите тарталети. Даже декорацията от тези „пчелички“, ако мога така да ги нарека, е супер бърза и лесна.
За основа на тарталетите използвах бутер тесто. От 2013-та година го правя сама, но все не намирам време да снимам процеса стъпка по стъпка, защото той е много важен.
За крем – съчетах лешников тахан, паста от фурми, кокосов крем и какао – перфектната комбинация!
Пастата от фурми на StrumaFruit присъства доста често в десертите, които приготвям за семейството си, защото е лесна за използване, а и много добре се комбинира с различни пордукти. Не е нужно да меля фурми, за да правя паста. Този продукт е уникален и препоръчвам с две ръце! Ако решите да поръчате пастата от сайта на StrumaFruit, можете да ползвате код gabi10, които ви носи 10% отстъпка от крайната сума.
Декорирах със свежи кайсии, течен шоколад и подръчни продукти.
От посочените продукти излизат шест тарталети.
Продукти:
300 грама бутер тесто
100 грама лешников тахан
200 грама кокосов крем*
200 грама паста от фурми StrumaFruit
30 грама натурално какао 20-22% масленост
за декорация:
пресни кайсии
течен шоколад
ядки от лимец, сурови лешници, филиран бадем, смлян шам фъстък
Приготвяне:
Разделете бутер тестото на шест равни части.
Всяка част разточете на тънко и покрийте шест форми за тарталети.
Моите форми са силиконови и поради тази причина не съм мазала формата с мазнина.
Напълнете тарталетите със зрял фасул.
Печете на 180 градуса за 10-12 минути.
През това време пригответе крема като сложите всички продукти в купа и разбъркате до получаване на хомогенна смес.
Декорирайте кайсиите като напълните сладкарски пош с течен шоколад и направите ивици тип черти като за пчеличка.
Сложете филирани бадеми за рогца.
От суровите лешници и ядките от елда направете очички.
След като тарталетите се изпекат ги извадете от фурната.
Махнете бобените зърна и поставете тарталетите върху метална решетка, за да изстинат.
След това разпределете крема във всички шест формички и декорирайте с кайсиите.
Поръсете смлян шам фъстък по желание. Играе ролята на тревичка.
Съхранявайте в хладилник!
Приятен апетит!
