Дъвчащ и пухкав сладкиш |без глутен, млечни и яйца : веган|

Този дъвчащ и пухкав сладкиш е пълен с разтопен шоколад, ядки пекан и сушени ягоди. Той е вкусен и лесен за приготвяне.
Естествено веган, без яйца и без глутен: това го прави 100% здравословен.

КОЛКО ДЪЛГО ЩЕ ИЗДЪРЖИ?

Можете да го съхранявате от 3 до 5 дни в плътно затваряща се кутия с капак. Ако искате, можете да го замразите за един месец. Оставете го да се размрази преди консумация.

Този сладкиш се прави лесно! Само няколко стъпки:
Сложете всички съставки в дълбока купа и разбъркайте добре до хомогенизиране на сместа.
Загладете във формата и печете до златисто кафяво.
Оставете леко да се охлади и нарежете на филийки.

КАКВО ВИ Е НЕОБХОДИМО?

Омекнали ябълки: Колкото по-зрели, толкова по-добре, тъй като са по-меки и по-подсладени. Пюрирайте ги!
Паста от фурми: За сладост, можете да използвате и сироп от агаве или кокосова захар- ще добие още по-карамелен вкус вашият сладкиш.
Чиа: Тя помага за свързването на тестото без яйца и глутен!
Брашно без глутен: Използвам безглутеново, защото повече се хареса вкъщи този вариант. Правих го и с брашно от спелта, но безглутеновият вариат обра овациите.
Бакпулвер: За обем на сладкиша.
Веган черен шоколад на капки: Можете да използвате и шоколад, който да нарежете на ситно или изберете шоколадов чипс.
Орехи пекан: За добавяне на ядки и хрупкавост в сместа. Можете също да ги замените с лешници или бадеми. Или го пригответе без ядки, като използвате тиквени или слънчогледови семки.
Сушени ягоди: За добавяне на аромат и вкус на ягода. Много се харесва комбинацията от сушени ягоди и ядки вкъщи – това е и причината често да приготвям десерти с ягоди и ядки.

За приготвнето на този сладкиш използвах продукти на StrumaFruit: паста от фурми, сушени ягоди и орехи пекан. Ако решите да ги използвате и вие- имам код за 10% намаление: GABI10 и той ви носи 10% намаление. Безплатна е и доставката над 30 лв до офис на Speedy. Вярвам, че тези продукти ще ви станат любими, каквито са и на моето семейство.

Необходими продукти:

400 грама ябълково пюре
180 грама безглутенов микс брашно
100 грама паста от фурми StrumaFruit
10 грама чиа (чия)
10 грама бакпулвер
60 грама веган черен шоколад на капки
100 грама орехи пекан strumaFruit, нарязани на ситно
100 грама сушени ягоди StrumaFruit

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180ºC за около 10 минути (толкова долу-горе е времето за приготвяне на сладкиша).
Пасирайте и претеглете ябълките – трябват ви 400 грама.
В голяма купа сложете всички съставки: пюре от ябълки, безглутеново брашно микс, чиа, бакпулвер, черен шоколад на капки, орехи пекан (нарязани на ситно), сушени ягоди (нарязани на ситно), паста от фурми. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
Печете във фурната за 35-40 минути , докато сладкишът стане златист по краищата и поставено дървено шишче или клечка за зъби, излезе суха от средата на сладкиша.
Внимателно извадете сладкиша от формата и охладете.
Използвайте остър нож за хляб, за да нарежете на филийки и му се насладете още топъл или го оставете да изстине и съхранявайте в затворен съд от 3 до 5 дни в хладилник.
Можете да замразите за един месец, добре опакован. А преди консумация го оставете да се размрази.
Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Дъвчащ и пухкав сладкиш |без глутен, млечни и яйца : веган| ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Сладки изкушения  в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.