Пригответе перфектно хрупкаво пилешко филе във въздушен фрайър с панировка от пълнозърнеста юфка и чеснов млечен сос. Лесно, бързо и здравословно!

Ако търсите идея за бърза, протеинова и супер хрупкава вечеря, тази рецепта за пилешки лентички във фрайър е точно за вас. Тайната на неустоимата коричка тук не е стандартната галета, а натрошената пълнозърнеста юфка, която придава страхотен апетитен загар и перфектен „крънч“ без излишна мазнина.

В комбинация с лек и свеж чеснов сос, това ястие се превръща в любим избор за цялото семейство.

За приготвянето на пилешките филенца използвах фрайер на Instant Pot с две отделения. Ползвам го от години и съм изключително доволна от него. Код gts-food ви носи намаление според официалните в сайта на Instant Pot . Носи ви книжка с рецепти и/или безплатна доставка при поръчка над 100 евро.

Необходими Продукти:

за пилешкото:

пилешко филе Ферма Полянка: 300 гр (нарязано на ленти)

брашно: 2–3 с.л. (за първоначално овалване)

яйце Ферма Полянка: 1 бр. (разбито)

пълнозърнеста юфка: 1 чаша (натрошена на ситно)

за чесновия сос:

кисело мляко: 150 гр

сол: на вкус

сушен чесън: 1/2 ч.л. (или на вкус)

Начин на Приготвяне:

Подредете си три купички или чинии— една с брашното, една с разбитото яйце и една с предварително натрошената пълнозърнеста юфка.
Вземете всяко парче пилешко филе, оваляйте го първо в брашното (изтръскайте излишното), потопете го в яйцето и накрая го оваляйте обилно в натрошената юфка, така че да полепне добре.
Загрейте еър фрайъра на 200°C. Подредете пилешките лентички в кошницата на един ред (без да ги застъпвате) и печете за 7–8 минути до златисто.
В малка купа разбъркайте киселото мляко със солта и сушения чесън до хомогенност.
Поднесете хрупкавите пилешки лентички топли, гарнирани със свежия чеснов сос.
Приятен апетит!