Рецепта №47 от книгата ми „50 здравословни кето десерта“ . Всички продукти на VikiNuts можете да закупите с 5% намаление като използвате код GABI5. Двете ми книги също може да откриете в сайта на VikiNuts. 

Продукти:

за фунийките:

200 грама настъргана моцарела

100 грама бадемово брашно VikiNuts

100 грама кокосово брашно VikiNuts

3 яйца

3 – 4 капки етерично масло от портокал*

*Етеричното масло трябва да е подходящо за готвене.

за пълнежа:

200 грама течна животинска сметана 30-35% масленост

50 грама еритритол на прах VikiNuts

смлени орехови ядки, сурови

Приготвяне:

Разтопете моцарелата в малка касерола на котлона.

Добавете яйцата при непрекъснато бъркане.

Накрая прибавете етеричното масло и брашната.

Замесете меко тесто.

Разточете го на тънко между два листа хартия за печене.

Разрежете го на ленти и всяка лента увийте около метални фунийки.

Печете на 200 градуса за 7-8 минути или до придобиване на златист цвят.

След това оставете фунийките да изстинат напълно и отстранете металните форми.

Разбийте сметаната до твърди върхове и прибавете еритритола на прах.

Напълнете сместа в сладкарски пош и шприцовайте крем във фунийките.

Всяка фунийка поръсете с орехи.

Приятен апетит!

Nutrition Facts
Per 1 (9)

Amount % Daily Value*
Calories 257
Total Fat 20g 31%
Total Carbohydrate 5g 2%
Dietary Fiber 5.4g 22%
Protein 11.9g 24%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Кето фунийки с крем

Време за приготвяне 15 minutes
Време за готвене 22 minutes
Вид ястие без глутен, десерти, здравословно, кето, нввмх
Порции 9

Необходими продукти
  

за фунийките:

  • 200 грама настъргана моцарела
  • 100 грама бадемово брашно VikiNuts
  • 100 грама кокосово брашно VikiNuts
  • 3 яйца
  • 3-4 капки етерично масло от портокал*

*Етеричното масло трябва да е подходящо за готвене.

за пълнежа:

  • 200 грама течна животинска сметана 30-35% масленост
  • 50 грама еритритол на прах VikiNuts
  • смлени орехови ядки, сурови

Начин на приготвяне

  • Разтопете моцарелата в малка касерола на котлона.
  • Добавете яйцата при непрекъснато бъркане.
  • Накрая прибавете етеричното масло и брашната.
  • Замесете меко тесто.
  • Разточете го на тънко между два листа хартия за печене.
  • Разрежете го на ленти и всяка лента увийте около метални фунийки.
  • Печете на 200 градуса за 7-8 минути или до придобиване на златист цвят.
  • След това оставете фунийките да изстинат напълно и отстранете металните форми.
  • Разбийте сметаната до твърди върхове и прибавете еритритола на прах.
  • Напълнете сместа в сладкарски пош и шприцовайте крем във фунийките.
  • Всяка фунийка поръсете с орехи.
  • Приятен апетит!

Моите книги: 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!