Рецепта №47 от книгата ми „50 здравословни кето десерта“ . Всички продукти на VikiNuts можете да закупите с 5% намаление като използвате код GABI5. Двете ми книги също може да откриете в сайта на VikiNuts.
Продукти:
за фунийките:
200 грама настъргана моцарела
100 грама бадемово брашно VikiNuts
100 грама кокосово брашно VikiNuts
3 яйца
3 – 4 капки етерично масло от портокал*
*Етеричното масло трябва да е подходящо за готвене.
за пълнежа:
200 грама течна животинска сметана 30-35% масленост
50 грама еритритол на прах VikiNuts
Приготвяне:
Разтопете моцарелата в малка касерола на котлона.
Добавете яйцата при непрекъснато бъркане.
Накрая прибавете етеричното масло и брашната.
Замесете меко тесто.
Разточете го на тънко между два листа хартия за печене.
Разрежете го на ленти и всяка лента увийте около метални фунийки.
Печете на 200 градуса за 7-8 минути или до придобиване на златист цвят.
След това оставете фунийките да изстинат напълно и отстранете металните форми.
Разбийте сметаната до твърди върхове и прибавете еритритола на прах.
Напълнете сместа в сладкарски пош и шприцовайте крем във фунийките.
Всяка фунийка поръсете с орехи.
Приятен апетит!
Кето фунийки с крем
Ingredients
за фунийките:
- 200 грама настъргана моцарела
- 100 грама бадемово брашно VikiNuts
- 100 грама кокосово брашно VikiNuts
- 3 яйца
- 3-4 капки етерично масло от портокал*
*Етеричното масло трябва да е подходящо за готвене.
за пълнежа:
- 200 грама течна животинска сметана 30-35% масленост
- 50 грама еритритол на прах VikiNuts
- смлени орехови ядки, сурови
Notes
- Разтопете моцарелата в малка касерола на котлона.
- Добавете яйцата при непрекъснато бъркане.
- Накрая прибавете етеричното масло и брашната.
- Замесете меко тесто.
- Разточете го на тънко между два листа хартия за печене.
- Разрежете го на ленти и всяка лента увийте около метални фунийки.
- Печете на 200 градуса за 7-8 минути или до придобиване на златист цвят.
- След това оставете фунийките да изстинат напълно и отстранете металните форми.
- Разбийте сметаната до твърди върхове и прибавете еритритола на прах.
- Напълнете сместа в сладкарски пош и шприцовайте крем във фунийките.
- Всяка фунийка поръсете с орехи.
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Кето фунийки с млечен крем ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Кето в моя блог
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
