Това е любимата ми закуска през последната половин година. Време да я снимам все не ми оставаше, а е толкова лесна.

Палачинката се приготвя само с два основни продукта и вода. Приготвянето ѝ отнема по – малко от 5 минути.

Тъй като аз фаствам и не закусвам какъвто е истинския смисъл на думата – тази закуска си я хапвам уикенда, когато фаста в повечето пъти ми е 16 часа и сядам на семейна закуска. 

Често пъти си я приготвям и за десерт, ако не съм достигнала дневното количество въглехидрат, което ми е позволено при кето.

В края на статията ще откриете и нутниентите за тази моя любима закуска. 

Доста често си приготвям карамелизирани сурови орехи пекан и когато ми се хапва нещо сладко. 

Използвам сурови орехи пекан и сушени малини от StrumaFruit.

Ако решите да опитате продуктите на StrumaFruit, можете да ползвате код Gabi10, които ви носи 10% намаление.

 

keto palachinki s husk

Продукти:

за палачинките:

1 яйце

10 грама псилиум хуск

30 милилитра топла вода


100 грама замрезени боровинки

30 грама еритритол

сурови орехи пекан StrumaFruit

сушени малини StrumaFruit

 

 

Приготвяне:

Сложете продуктите за палачинката в купичка и разбийте до получаването на хомогенна смес.

След това намажете тиган за палачинки с краве масло и изсипете сместа за палачинката.

Разпределете сместа равномерно и на тънко.

Изпечете до златисто.

В същия тиган сложете орехите пекан и ги запечете за кратко.

Преди да ги свалите от котлона добавете половината от еритритола.

Дръжте за половин минута и изсипете върху хартия за печене.

В същият тиган сложете замразените боровинки и еритритола.

Дръжте на котлона докато се сгъсти като разбърквате от време на време.

Сложете палачинката в подходяща чиния.

Разпределете сладкото от боровинки, карамелизираните орехи пекан и сушени малини по желание.

Приятен апетит!

Nutrition Facts
Per 1 (1)

Amount % Daily Value*
Calories 273
Total Fat 19g 29%
Total Carbohydrate 12g 4%
Dietary Fiber 14g 56%
Sugars 7g
Protein 9g 18%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
palachinka s husk

Кето палачинки с две основни съставки, сладко от боровинки и карамелизиран пекан

Време за приготвяне 5 mins
Време за готвене 6 mins
Вид ястие без глутен, Закуска, кето, нввмх
Порции 1
Калории 273 kcal

Необходими продукти
  

  • 1 брой яйце
  • 10 грама псилиум хуск
  • 30 милилитра топла вода
  • 100 грама замразени боровинки
  • 30 грама еритритол
  • 20 грама сурови орехи пекан
  • 5 грама сушени малини

Начин на приготвяне

Сложете продуктите за палачинката в купичка и разбийте до получаването на хомогенна смес. 
След това намажете тиган за палачинки с краве масло и изсипете сместа за палачинката. 
Разпределете сместа равномерно и на тънко. 
Изпечете до златисто. 
В същия тиган сложете орехите пекан и ги запечете за кратко. 
Преди да ги свалите от котлона добавете половината от еритритола.
Дръжте за половин минута и изсипете върху хартия за печене.
В същият тиган сложете замразените боровинки и еритритола. 
Дръжте на котлона докато се сгъсти като разбърквате от време на време.
Сложете палачинката в подходяща чиния.
Разпределете сладкото от боровинки, карамелизираните орехи пекан и сушени малини по желание.
Приятен апетит!