Продукти:

450 грама замразени броколи

50 грама бадемово брашно 

10 грама бирена мая

сол на вкус

1 яйце

 

Приготвяне:

Размразете броколите и ги смелете в блендер. 

Не ги смилайте прекалено, а оставете и малки частици.

След това ги прехвърлете в купа и добавете бадемовото брашно, бирената мая, сол на вкус и яйцето. 

Разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес. 

Оформете кюфтенца и ги поставете в тавичка, която предварително сте покрили с хартия за печене. 

Печете на 200 градуса за 25-30 минути.

Извадете кюфтенцата от фурната и ги поднесете с подлучен сос.

Приятен апетит!