Продукти:
300 грама конска кайма
4 домата
100 грама настъргана моцарела
1/2 връзка магданоз
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка кимион
сол на вкус
Приготвяне:
Сложете конската кайма в купа.
Нарежете магданозът на ситно. Отделете малка част.
Добавете го в купата при каймата, заедно с подправките (черен пипер, кимион и сол на вкус).
Объркайте добре каймата, така че да се образува хомогенна смес.
Оформете малки кюфтенца.
В тавичка сложете нарязаните на кубчета домати и това, което сте отделили от магданоза. Подправете със сол на вкус.
След това подредете кюфтенцата отгоре.
Запечете на средно ниво във фурна загрята на 180 градуса.
Печете около 10 минути. След това извадете тавичката от фурната и поръсете с настъргана моцарела. Върнете отново във фурната и запечете докато моцарелата се разтопи.
Приятен апетит!
